今のところ過去最高、132.2kg！（2012年3月28日出荷）

左写真上部のデジタル計量器の数字、ご覧ください。
１３２．２kg。
今のところ、過去最高の大きさ。
色・艶とも最高です。

右写真では水洗いしています。
隣の若手従業員と比較すると、
その大きさがお分かり頂けると思います。
ちなみに、彼の身長は１７５cmです。

重すぎて手作業は無理なので、フォークリフトを使って箱に入れます。

 

マグロの鮮度を保つため、氷をまわりに敷き詰め、冷却シートでくるみます。

 

マグロも１００kgを超えると、
発泡スチロールの箱には入らないので、特殊段ボールに入れます。

 

この日は、１００kgオーバーのまぐろが、２本ありました。