美味しさの秘訣

「みやび鮪」は、エサが違います。

人間と同じく、マグロもまた何を食べるかが大切です。
「みやび鮪」には、「みやび鯛」で培った１０数年のノウハウを活かし、
飼料メーカーと共同開発した、
オリジナルの「みやび鮪」専用の配合飼料と、
好物のサバなどの青魚を与えています。
マグロの様子を毎日、注意深く観察しながら、
成長段階、また季節、水温に応じて、その与える量を調整しています。

専用のマシンを使用してマグロにエサをやる模様をご覧頂けます。
後半は水中でえさを食べるマグロの様子をご覧頂けます。